Sitio de ejemplo: Brasa Mansa es un restaurante ficticio, creado para mostrar cómo se ve una web con reservas de Hostly.
La casa
Brasa Mansa es un salón chico en Güemes, con mesas de madera y la parrilla a la vista. Prendemos el fuego a media tarde, cocinamos con leña de monte y armamos la carta según lo que trae cada temporada. La idea es simple: comer bien, tomar un buen vino y quedarse a la sobremesa. Parrilla y asador a la leña. Todo pasa por el fuego. Carta de estación. Cambia unas cuatro veces por año. Vinos argentinos por copa. Una carta corta para acompañar.
Lo que sale del fuego. Carta de primavera. Los platos de parrilla salen para compartir entre dos. Carta y precios de ejemplo.
$3.200
Al horno, con salsa criolla. Por unidad.
$9.800
Con chimichurri y pan de campo.
$7.500
Chorizo de campo con salsa de tomate asado.
$14.900
Crocantes, con limón grillado.
$28.500
Con papas al rescoldo y ensalada de la huerta.
$22.900
Cocción lenta, con chimichurri de la casa.
$19.900
Con puré de calabaza asada.
$13.500
Berenjena, morrón, cebolla y zapallito, con queso de cabra.
$6.500
Con dulce de leche y crema.
$7.200
Caramelizado en la plancha.
$7.000
Vino de la semana, de Mendoza o del norte.
desde 24.000
Consultá la carta de vinos en el salón.
Precios de ejemplo en pesos argentinos, con IVA incluido.
